眼下正是吃枣的季节，又脆又甜的冬枣，是许多市民家中的餐桌必备。那么，选购冬枣时，你是看"长相"还是尝味道呢？有人说，那些看起来又大又红、尝起来特别甜的枣，可能是被加工过的。那么，事实到底如何，市民又该如何辨别呢？马上进入今天的360实验室。

【随机采样5批次冬枣送检 未检出糖精钠和甜蜜素】

记者从水果超市，流动摊点以及电商平台等不同的渠道，购买了5批次冬枣，送到实验室检测。

5批次冬枣从肉眼来看这些冬枣，它们除了大小有区别之外，颜色也是有区别的。比如从同一个摊点买来的冬枣，其中一颗红色绿色自然渐变，但另外的则有三个颜色，分别是褐色、红色和绿色，而且三个颜色分界非常明显，看起来不是特别正常。

江苏中朗宏泰科学仪器有限公司微生物实验室实验员张洁表示，从红枣的外观来看，它的红绿界限比较分明，很有可能是一个浸泡枣。但是最终我们还要通过实验来证明它是否属于浸泡枣。