广东人煲汤或者煮粥，都喜欢放瑶柱，增加鲜味。

但其实，瑶柱是干贝的一种，一般指用江瑶，也就是我们常说的带子晒干做成的干贝。

而元贝，比瑶柱更高级的存在，一般用扇贝或者明贝的闭壳肌晒制而成的，味道香浓，色泽金黄，入口无渣、幼嫩鲜甜，表面干爽不油腻。

最出名的元贝都产自日本的北海道，极品的日本元贝甚至要上千元。

而在国内，大连是元贝的主产区，那里处于渤海湾海域，海水湛蓝洁净，是扇贝自由生长的圣地。

另外，元贝也分等级，根据个头大小不同，分60头/100头/200头/300头/600头不等。

按同样一斤来算，头数越少，元贝的“个子”越大，价格也越贵哦~

今天，小编要给大家带来一款200头足干大连元贝，品质秒*普通的瑶柱，超肥超大超香，而且性价比逆天！