中国是礼仪之邦，在餐桌上的 基本礼仪尤其重要。

一是坐座位的基本讲究，在中国讲究上座，一般家里长辈、客人通常坐在上座，特别是有客人时，你如果不懂得这一点儿，你贸然坐到上座，大家都会觉得你没有教养。有次老婆单位的同事儿子12岁接喝酒，接了一大桌儿，客人们去后，落座时，接客那家的俩口子坐在了上座，那顿饭吃的大家都觉得别扭。上座的位置一般在客厅挂中堂画的那个方向，或者是上菜的对面。

二是上座的客人没有动筷子，自己不要动筷子，在外做客，一般主人家会说，开始吃，再开始动筷子。

二是捻菜时的细节，捻菜时千万不要刨菜，就是乱翻，现在国家在推广公筷、公勺，但是很多场合还没有使用，捻菜时刨菜是最令人讨厌的事情，有位同事，吃饭时特别喜欢刨菜，一个盘子里的菜，他把这个捻一下放下，又把那个捻一下放下，恶心极了，我当面斥责过他，一桌吃饭时，我尽量离他远些，他翻过的菜，我就不再吃了。

捻靠近自己的菜，不要为了吃某个菜，自己把桌子圆圈子转，有次吃席，一个8岁左右的孩子，遇到自己爱吃的一个菜，把桌子按着，一直吃那个菜，直到吃完为止，给我留下了深刻的记忆。

三是吃饭时不要吧唧嘴。

四是给别人递饭时，不要把筷子插在饭上面。

五是自己先吃完时，说大家慢用，若先离席，也要说大家慢用。

餐桌上的礼仪很多，个人认为这些是最基本的。