兰州，这片广袤而神奇的土地，不仅有着丰富的文化底蕴，还孕育了许多闻名遐迩的植物特产。这些特产不仅是兰州农业的骄傲，更是大自然赋予我们的珍贵礼物。下面，就让我们一起走进兰州十大植物特产，探寻它们的独特魅力。
1. 苦水玫瑰：玫瑰中的高原瑰宝
苦水玫瑰是甘肃省永登县的特产，也是中国国家地理标志产品。它是由钝齿蔷薇和中国传统玫瑰自然杂交而成，是中国四大玫瑰品系之一，更是世界上稀有的高原富硒玫瑰品种。
1984年，兰州市人大常委会将苦水玫瑰定为兰州市市花。历经200多年的精心栽培，苦水玫瑰已声名远扬，被誉为“中国玫瑰第一乡”。苦水玫瑰花朵繁茂，花汁丰盈，清香纯正，其花朵主要用于食品、香料生产，以及玫瑰油的提炼。玫瑰油价值极高，远超等重量的黄金，广泛应用于化妆品、食品、精细化工等众多领域。如今，苦水玫瑰作为集观赏、油用、食用、药用、酿酒及香料等多种用途于一身的特色经济植物，经济价值和社会价值日益凸显。
苦水玫瑰：玫瑰中的高原瑰宝
2. 兰州百合：甜润之心的“食用瑰宝”
兰州百合是甘肃省兰州市特产，中国国家地理标志产品。其味极甜美，纤维稀少，毫无苦味，个头硕大，色泽洁白如玉，是百合中的上乘极品，也是全国唯一的食用甜百合。
它地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合，故而得名。百合是营养保健价值极高的蔬菜，具有极高的食用价值。七里河区作为兰州百合的核心产区，所产百合在全市、全省乃至全国都占据绝对优势地位，其生产规模和产品品质都令人赞叹。
兰州百合：甜润之心的“食用瑰宝”
3. 皋兰软儿梨：冬日的甜蜜魔法
皋兰软儿梨，又称冻梨、香水梨，是甘肃省兰州市皋兰县的特产，也是全国农产品地理标志。每年深秋采摘后，经过西北寒冽冬季的糖化和变黑，就形成了软儿梨特有的吃法。
新鲜时，软儿梨果肉较硬，味酸，入口有噎嗓子的感觉。经过40多天糖化后，果肉发酵软化，味甜如蜜。天气变冷，果子冻结如石，需放在温暖处自然融化或浸泡于冷水中，待冰壳融化后，梨便软如泥，浆液充盈，味道胜似蜂蜜，且带有酒香，是当地群众严冬时节的一道特色美食。
皋兰软儿梨：冬日的甜蜜魔法
4. 兰州冬果梨：润肺梨韵，独树一帜
兰州冬果梨，俗称“西园梨”，产于兰州市郊区、皋兰、靖远及河西一带，七里河区花寨子乡水磨沟和西园一带的最为优质。它已有几百年的栽培历史，是著名的陇上“八梨”之一。
得益于七里河区水磨沟特殊的土质和水质，兰州冬果梨肉质细嫩，皮薄多汁，香脆纯美，在全国独一无二。它可以贮藏到来年6月，色味依旧。同时，冬果梨还具有洁肺祛痰、止咳散寒的药效，熟食对老年人哮喘、气管炎患者效果显著，在众多水果中独享盛誉。
