“秋天见三鲜，一年病不沾”，3鲜是啥？咋做才好吃？建议了解。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

秋天正是很多蔬菜大量上市的季节，这不中秋节刚刚过后，很多蔬菜的价格已经趋于稳定了。尤其是我们日常生活中最常吃的白菜和土豆，更是稳如泰山。在我们北方，四线城市这边白菜的价格只有在1.5元左右，土豆更是便宜九毛九一斤。对于喜欢吃蔬菜的朋友来说，可以放心购买了。

老一辈人都说“秋天见三鲜，一年病不沾”，那么在这个凉爽的秋天，应该多吃哪些应季的蔬菜呢？话不多说，直接给大家分享干货啦！

准准备食材:包菜、粉条、蒜片、葱花、干辣椒段、八角。

1.首先准备红薯粉条一小把放在冷水中，给它浸泡半小时。包菜一颗从中间切开，然后用刀给它切成小段放入碗中备用。大葱一根切葱花。