在 Microsoft Word 中，您可以按以下步骤添加页眉和页脚：

1. 在 Word 文档中，选择“插入”选项卡。

2. 在“页眉”或“页脚”选项下，选择想要的类型，例如空白页眉或页码页脚。

3. 在页眉中，输入您希望出现在页眉中的文本，例如论文标题。在页脚中，您可以选择添加页码、日期或文档创建者等信息。

4. 单击“关闭页眉和页脚”按钮，然后您可以退出页眉和页脚编辑模式。

5. 预览文档，确保页眉和页脚出现在所需位置。

请注意，不同的 Word 版本可能具有不同的选项和功能。您可以在 Word 帮助中查找更多关于添加页眉和页脚的详细说明。