步骤1

食材:大白菜心2颗、剁椒酱 15克 、 蒜泥 适量 、 粉丝 100克 、 食用油 10克 、 鸡精 1克

准备好食材，大白菜只取菜心，蒜头剁成末，粉丝用热水泡软。

步骤2

锅内放水烧开， 放入洗干净的白菜烫煮三分钟左右

步骤3

烫好白菜过凉水，挤干水份，码放在盘子里，铺上粉丝。

步骤4

放上蒜末与剁椒酱。

步骤5

鸡精放在白菜当中，然后均匀的浇上食用油，把盘子放入上汽的蒸锅内蒸十分钟左右。

步骤6

时间到后取出，鲜辣可口的白菜蒸蒜蓉粉丝好啦。

步骤7

很开胃，开吃吧。

步骤1

将100克粉丝泡10分钟。

步骤2

做料汁，一勺蒸鱼豉油，一勺蒜蓉，一点点盐，蒜蓉拿油炸一下，然后倒入料汁中，搅拌均匀。

步骤3

250克白菜过水10秒后捞出放到盘子里，把粉丝倒到白菜上，加入事前准备的料汁，搅拌均匀。

步骤4

放入蒸烤箱中，温度150° 蒸10分钟。

步骤5

最后看一下成品