1、主料：五花肉3两。

2、辅料：干辣椒碎1两、葱1根。

3、调料：东北大酱0.1斤。

4、烹饪步骤：

（1）油热倒入切成颗粒状的五花肉；

（2）把五花肉炒香放入干辣椒；

（3）把干辣椒炒匀后倒入东北大酱；

（4）加点水炖十分钟。

1、主料：猪肉200g、酱1袋、辣椒2个。

2、辅料：油适量、盐适量、味精适量、葱适量。

3、肉，辣椒，酱，准备。

4、肉切丁，辣椒切丁，切成葱花。大酱用水稀释开。

5、起锅，入油，爆香葱花。

6、加入肉丁翻炒，至发白。

7、加入稀释好的大酱，小火炖。

8、加入辣椒碎和味精出锅