做法：把蒜苔洗干净，切成小段放在一边。

然后拍几个大蒜，再剁碎。

在起火烧油将蒜末放入炒香，再加入蒜苔翻炒一下加一点点水闷一下就可以出锅了，装好盘在加点花生油在上面就可以了。

用料

蒜苔 1把

生抽 1勺

做法步骤

步骤 1

蒜苔洗净控水切段。锅里放多一点油，放蒜苔中小火煸炒

步骤 2

一直炒到蒜苔水分蒸发，表皮微微发黄起皱的时候，沿锅边淋一点生抽（可以稍放一点盐，我平时只放生抽），然后十几秒快速炒匀出锅

步骤 3

出锅！