粉蒸肉不算成都家常菜。

粉蒸肉是成都传统九大碗里面的一碗，不是日常经常出现在餐桌上的菜

粉蒸肉不是家常菜的原因是粉蒸肉制作相对比较费工费时间，只是粉蒸肉的蒸煮时间就要一个小时以上，平时如果一家人只蒸一碗粉蒸肉比较不划算，传统宴席成批的蒸就不存在了

粉蒸肉很好吃，肥而不腻，老人孩子都喜欢吃，蒸粉蒸肉的时候可以加土豆、红薯等一起做，特别好吃。粉蒸肉应该很多地方都会做，每个地方的做法可能也有所不同，粉蒸肉肥而不腻、香糯爽口，非常的好吃，我也很喜欢吃粉蒸肉，我也最喜欢吃我爸爸做的粉蒸肉，过年家里来客人的时候，爸爸就会做这道粉蒸肉，制作很简单。