做法：可以把萝卜切成小丁，然后后面放油爆炒。把萝卜丁炒得熟透的时候再简单的放一点红辣椒，放点生抽。盐之类的翻炒一下就可以出锅了。味道也很好，萝卜本身的味道就很清爽。通过这样最简单的加工。把萝卜原本的清爽味道保留下来。听起来很爽口。

1、准备材料：白萝卜1个、耗油2勺、小葱2根、植物油适量。

2、将白萝卜洗净干净，削掉薄薄的一层外皮，切滚刀块。

3、锅中加入适量的油，烧热后，放入葱花炒出香味，然后倒入白萝卜块翻炒。

4、放入蚝油炒匀，与白萝卜翻炒均匀，之后放入适量的清水，没过白萝卜，大火烧开后，转中小火炖。

5、用筷子插一下白萝卜，一插就破，表示白萝卜顿好了，加入适量的盐，然后起锅盛出撒点葱花装饰一下即可。