头小身子大的鱼是鳊鱼，可以吃，味道鲜美，营养丰富。

鳊鱼，学名：Parabramispekinensis(Basilewsky,1855)，又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。

体长40厘米左右，比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食性广。因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。

营养：肉鲜美，质鲜嫩而含脂量高，内脏含脂量更大。每一百克含蛋白质21.0毫克，脂肪6.9-8.0克，热量92千卡，钙120毫克，磷165毫克，铁1.1毫克。

头小身子大的鱼是鳊鱼，说到鳊鱼大家应该也是非常熟悉的，其实鳊鱼，它是一种淡水鱼，头小身子大，肉多，而且肉质比较嫩滑细软，特别适合老人跟孩子们吃，因为鱼刺是非常少的，鳊鱼里面的蛋白质的含量是非常高的，而且胆固醇含量比较低，能够帮助我们开胃健脾，提高食欲，同时还能够帮助我们身体汲取大量的营养成。