安全的，：因为是正规渠道进货的。我也经常去超市买，口感好。吃的放心。不会短斤缺量。流动快，因此肉新鲜。像我们这里钱大妈不卖隔夜肉。

大超市相对安全，但是小超市不一定，比较大的超市在进货的时候都会有严格的质量把控，毕竟这样一个大超市，若是食品安全出了问题，一定会造成巨大的影响，不光是买到的人吃了身体不适，就连超市也会受到舆论的谴责，影响生意。因此，大超市断然不会冒着巨大风险做以次充好的事情。

所以大部分超市的冷冻肉还是可以放心买的，拿猪肉举例，现在猪肉价格非常高，国家相关部门有说过会放出储备肉供大家购买，价格也相对便宜，冻肉有可能是储备肉来的，还有就是屠宰场统一宰*大批量的猪肉，短时间内无法大量售出，于是将部分猪肉冷冻储存，防止猪肉变质。