材料：
新鲜草鱼一条、自制剁椒、料酒、生抽、姜片、大蒜、大葱
做法：
1. 草鱼洗净切块，用盐、料酒腌制半小时；
2. 热锅凉油，将剁椒放入炒香；
3. 加入姜蒜炒出香味后，加入草鱼翻煎至两面微黄；
4. 倒入适量清水，大火烧开后转小火慢炖；
5. 待汤汁浓稠时，撒上葱花即可。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-06-05 21:51:11作者：YD166手机阅读>>
材料：
新鲜草鱼一条、自制剁椒、料酒、生抽、姜片、大蒜、大葱
做法：
1. 草鱼洗净切块，用盐、料酒腌制半小时；
2. 热锅凉油，将剁椒放入炒香；
3. 加入姜蒜炒出香味后，加入草鱼翻煎至两面微黄；
4. 倒入适量清水，大火烧开后转小火慢炖；
5. 待汤汁浓稠时，撒上葱花即可。
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