牛肉柿子萝卜可以一起炖，这样做出来的汤汁浓郁，口感丰富，营养价值也十分丰富。
首先，我们需要把牛肉切块，柿子切片，萝卜切块。然后，把牛肉放入开水中焯水，去除血沫，再放入姜片、葱段和料酒，煮至牛肉变软。接着，我们把牛肉、柿子、萝卜一起放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火，慢慢炖煮一个小时左右。在这个过程中，我们可以添加适量的盐和胡椒粉调味。最后，等汤汁变得浓郁，牛肉和萝卜都炖烂了，就可以关火，撒上葱花，享用这道美味的牛肉柿子萝卜汤了。
这道汤不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。牛肉含有高质量的蛋白质和矿物质，柿子含有维生素C和胡萝卜素，萝卜则富含维生素和膳食纤维。三者搭配在一起，既美味又营养，对身体有很好的滋补作用。