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芹菜炒粉皮的做法(河南粉皮炒芹菜的家常做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-06-18 10:39:55作者:YD166手机阅读>>

芹菜炒粉皮的做法,河南粉皮炒芹菜的家常做法(1)

工具/原料主料300g 芹菜 150g 粉皮配料50g 油 20g 葱 适量 盐 适量 味精 步骤/方法粉皮(类似于粉条的一种东东,只不过是片片的,口感比粉条要Q很多),瓣成小块后用凉水泡一个小时! 用水泡后的粉皮,过开水焯一下,焯之后就会变成晶晶亮的了,过水投凉,控开水! 起锅,放油,爆香葱花! 加入粉皮,加一勺水炖,汤汁干了之后,放入焯好后的芹菜大火翻炒,加少许老抽,盐,味精,出锅,装盘!

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