食材用料

芥菜疙瘩1个 辣椒5颗

大蒜3瓣 生姜1块

熟花生米30克

方法步骤

1，首先将芥菜疙瘩切成丝状，然后放进清水浸泡五分钟捞出。

2，将辣椒、大蒜、生姜洗净后切好备用。

3，烧热锅放入适量色拉油，中火烧至八成热。

4，将芥菜丝放进锅中翻炒两下。

5，将辣椒、姜末、大蒜放入锅内翻炒，然后放入适量五香粉和少量清水。

6，待芥菜丝熟透后放入适量熟花生米和鸡精即可关火。

7，将做好的美味盛入盘内即可食用哦。

起锅烧油，等油热放入咸菜丝炸干就可以了