食材:面条300克，虾皮20克，葱花10克，腌香椿30克

调味料:辣椒子5克，红油50cc，花椒粉2克，芝麻酱40克，酱油50cc，醋20cc，味精2克，鸡汤100cc

做法:

1、芝麻酱分次加入鸡汤调开。

2、然后加入所有调料调匀。

3、水烧开放下面条。

4、加冷水再煮。

5、至熟将酉条捞起沥干水分盛碗中。

6、加虾皮。

7、将调匀的调料浇在面条上。

8、撒上葱花，若想要更浓郁的味道，可再添加芝麻或熟花生粒，吃时拌匀即可。

先将挂面用清水烧开煮半熟，然后用葱花姜炸锅加酱油添汤加菜和五香粉，开锅后将面条加入，煮熟即可。