主料

迷你蛋挞皮24个 蛋黄3个

牛奶180克 面粉20克

电饼铛也能做蛋挞的做法步骤

1. 豆果优食汇买的迷你蛋挞皮

2. 解冻10分钟，放入饼铛

3. 蛋清蛋黄分离，取出3个蛋黄

4. 牛奶四分之三袋

5. 蛋黄，牛奶，面粉，依个人口味加入适量白糖，搅拌均匀

6. 盖上保鲜膜微波炉加热2分钟左右成为半凝固状

7. 把半凝固的挞心放入挞皮中，开启上下盘同时加热，跳灯了就熟了

8. 卖相不如烤箱的好，但是味道真的很棒，适合家里没有烤箱还热爱美食的你！

9. 迷你的挞皮放在电饼铛里厚度刚刚好