冷冻的饺子容易坏？记住这3点，饺子不沾也不裂，存放时间更长

饺子在我们餐桌上的地位有多重要不用我说大家都是知道的，每年过年的时候如果没有吃上一顿饺子就好像不是很完整一样，就算是平时很多朋友也是很喜欢吃饺子的，像我这样不喜欢吃速冻饺子但是平时上班没有时间包饺子的，就会一次多包一些饺子然后放在冰箱里面冷冻起来，再想要吃的时候就会方便很多了。

有的时候我们也会多包一些饺子放进冰箱里面冷冻，吃的时候会更方便一些。但是我们自己在家包好之后冷冻的饺子和外面直接买的速冻饺子还是不同的，有的时候我们自己包好的饺子冷冻之后就会出现开裂的问题，在吃的时候就也会很不方便了。

今天要和大家分享的就是冷冻饺子的时候需要注意的3点，记住这3点之后，冷冻的饺子不沾也不裂，存放的时间会更长一些，大家想要冷冻饺子的时候也可以试试这个方法，就算是冷冻的饺子也可以和新包的一样美味。

1. 和面的时候添加食盐或者鸡蛋

首先就是在和面的时候需要注意的地方了，一般我们在和面的时候是不需要添加其他调味料的，但是在冷冻饺子的时候就需要饺子皮更有韧性一些了，所以我们在和面的时候就需要更注意一些了。