吃不完的饺子，别直接放冰箱了！多加这1步，饺子不开裂不破皮。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

今天由于下了暴雪的原因，寒冷的冬季就真的向我们走来啦。外面的冷空气让人冻得直发麻，不知道大家有没有感受到外面的冷空气呢？今天就是立冬节气啦，不知道大家有没有和家人一起包水饺吃呢？每次我家包水饺的时候，宁可包多也不会包少啦。相信很多家庭都和我家一样吧！

那么吃不完的这些剩饺子，大家都是如何处理的呢？很多朋友都把现包好的饺子直接放在冰箱里啦！第二天拿出来想吃的时候，发现饺子在冰箱里冷冻一晚上后，80%的都破皮啦。这样煮出来的水饺肯定就不完整啦。那么吃不完的鲜水饺，我们应该如何保存呢？别再傻傻，直接放在冰箱里啦！

今天我就教给大家一个正确做法，学会后就再也不用担心家里的冷冻水饺容易破皮啦。好啦，话不多说。接下来就和大家之间分享干货啦。

步骤一:首先把饺子放在冰箱里初步冷冻

吃不完的生水饺把它一个个地摆放在冰箱的盒子中，水饺之间一定要有一定的空隙。这样在冷冻的时候，就不用担心粘连在一起啦。放水饺的时候，我们要记得提前在底部撒上一层干面粉或者是玉米面粉。这样拿的时候，水饺的底部就不容易放坏啦。