下雪之后，公路上经常会出现一幕奇怪的场景，一辆卡车将一些雪白的东西洒在路上，过不了多久，大家就会奇怪的发现，洒下这些白色东西的路面要比其他路面上的冰消融的快一些，这是为什么呢？
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其实，这些雪白的东西就是盐，那么问题来了，盐不是用来吃的吗？还能用来消冰？别急，下面我就为大家解释一下。
盐水的冰点低于纯净水的冰点，以海水举例，海水含盐度很高，降低了海水的冰点。淡水结冰是在0℃，含10%盐度的水冰点为-0.5℃，而含35%盐度的水冰点是-1.9℃。且盐水中含盐量越高，则盐水的冰点越低。
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知道了这一点，我们再来看这个问题就简单多了。
因为热量交换的缘故，冰面上常常会结成一层薄薄的水，这个时候，在冰面上洒盐，这层薄薄的水就会成为盐水，冰点随之降低。
纯净水的冰点是0℃，形成盐水之后冰点更低，这个时候的冰点不仅仅取决于盐水的浓度，还依赖于另外一样东西，那就是除冰剂。
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把盐撒在冰上，在温度并不上升到盐溶液的新冰点时，并不会有明显的表现。例如，将食用盐（氯化钠）撒到冰上时，在-18°C时，这层盐上将会被冰覆盖。但在-9°C时，如果使用相同的盐放在冰上，盐则可以防止融化的冰再度冷冻。
氯化钠溶解成钠离子和氯离子，更多的离子的水溶液能够降低水的冰点。从这一点来看，其实盐溶液算不上最好的选择，比起盐溶液，氯化镁的效果是可以使冰点降到-15°C，而氯化钙则可低至-29°C。
除了以上所述的盐溶液之外，目前市面上常见的融雪剂还有一种以醋酸钾为主要成分的有机融雪剂。对比盐溶液，这一类融雪剂效果相对较好，对设施的腐蚀伤害程度较低，但是，这一类融雪剂价格较高，一般只用于机场等大型设施场所。
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