锅中加入1勺水，根据自己口味加入适量的白糖（冰糖），开烧火，慢慢把糖熬至融化，放进去核的樱桃搅拌均匀，不停地搅拌，让樱桃吸满糖汁，慢慢熬出樱桃胶

当樱桃中的水分熬干了，汤汁变得粘稠了，樱桃胶也熬出来了，变得黏糊糊的，香味扑鼻而来的时候，就可以关火了，熬樱桃酱的时候，切记慢火熬制，防止熬糊了，影响口感，也不能熬的时间太短了，如果樱桃果酱没熬到数，那么熬出来的樱桃果酱除了味道不香甜，而且还不容易保存。

熬好的樱桃果酱，放凉后放进容器中，放到冰箱冷藏室中，这样保存时间会更长，随吃随取，特别方便！可以拌饭，放到面包，馒头片上做夹芯果酱，味道好极了。夏天，遇上这碱性水果别手软，营养极高！一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事。

保存樱桃，果农只用直接保存法和熬樱桃酱这2种方法保存，从夏天吃到冬天，学会收藏了！这2种保存樱桃的方法，大家喜欢哪一种呢？欢迎大家到下方评论区留言，您的每一个留言都是我前进的动力，我是乡村荣姐，喜欢我的文章请帮忙关注 点赞分享 收藏支持一下哟！谢谢您的支持！明天见！