哈喽朋友们你们好，我是你们的老朋友翠姨。猪肉是我们通常吃的最多的肉类，不仅价格相对来说比较便宜，味道也很好吃。如果我们住在城里，可以每天去超市买新鲜猪肉。不过，有些朋友离超市太远，或者是其他原因，不能经常买新鲜猪肉，所以会一次买3-7天的猪肉，在家里吃，非常方便。

但是如果你家里没有冰箱，或者你没有足够的食物给人们吃，而且不值得开冰箱，怎么才能保存你买的猪肉呢？在常温环境下，估计有一天会变坏，今天翠姨教你几个小妙招，学会之后连冰箱都不用了，照样可以保证猪肉的新鲜。

一、涂抹蜂蜜

将猪肉切成1厘米厚的薄片，放在盘中，在猪肉表面抹上蜂蜜滴，戴上一次性手套，将蜂蜜均匀涂抹在猪肉表面，然后放在阴凉通风处，这样猪肉至少可以保存7天。蜂蜜是一种高浓度的粘性液体，能保护猪肉表面不受细菌侵害，真正的蜂蜜没有保质期，不会长期变质！

二、食盐腌制

先把猪肉洗干净，然后把水擦干，放在砧板上，用刀在猪肉上切几个口子，口子要切的深一点。然后把猪肉放在碗里，用盐腌。把盐盖在猪肉表面，完成收放在阴凉干燥的地方。这样，猪肉也可以保存5-7天，类似腌腊肉原理。

三、生抽浸泡

把猪肉切成薄片，然后放在盘子里。倒入一些生抽浸泡猪肉，最好让生抽盖住猪肉片的底部。有生抽的保鲜效果，猪肉也可以保存7天，非常好。不仅可以长期保存，而且可以使猪肉味道更好。

好了，以上就是今天的内容了，关于这件事，你有什么看法呢？欢迎在文章下方留言评论。关注翠姨，带你了解更多美食趣事。