大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。

最近这段时间，大家都不出门，憋在家里实在无聊，就研究各种面食的做法：凉皮、馒头、包子、蛋糕等，很多厨房小白，经过一个月的历练，都变成了“大厨”。熟悉的掌握了做各种面食的制作方法和技巧。也有很多朋友表示，已经第8次尝试做蛋糕了，但每次都是已失败告终。其实，在做饭时，除了厨艺以外，心态也很重要，要时刻保持一颗平静的心，不烦不燥，注意每一个小细节，肯定就能成功的！

最近儿子迷上这面食，3天不做就点名要，香甜软糯，比蛋糕还好吃！今天，厨娘给大家分享一下红糖枣糕的做法。很多人都因为它浓浓的枣香味而爱不释手。其实，红糖枣糕的做法很简单，家里有面粉和大枣就等于成功一大半了。大枣含有丰富的维生素C和13种氨基酸及钙、铁、磷等微量元素，特别是女性朋友，多吃大枣对美容养颜也好。“一日食仨枣，百岁不显老”和“要使皮肤好，粥里加红枣”这两句话，就是因为大枣能美容养颜而来的。包子、凉皮、蛋糕都试了，如果家里还有面粉一定要做一次红糖枣糕，枣香浓郁，做法超简单！

准备食材：大枣80克、红糖120克、低粉150克、鸡蛋5个、牛奶60克、玉米油80克、盐1克、小苏打2克、泡打粉3克。

注：如果您家中没有低筋面粉的话，可以将130克普通面粉 20克玉米淀粉，搅拌均匀代替。

第一步：准备80克大枣，清洗干净后，晾干水分，先切成枣丝，再切成小粒。将切好的大枣粒倒入锅内，加入60克纯牛奶，小火炒。炒至牛奶完全被吸收，关火，放凉备用。