304食品级不锈钢水管，顾名思义，不锈钢水管是由不锈钢制成的，不锈钢是由一般碳钢中添加一定成分的铬制成的。这种铬在不锈钢表面形成一层坚固细腻的保护层“钝化膜”，薄壁不锈钢水管的性能取决于铬的含量，国内一般为12%。然而，在日常使用中，有时会发现水管有明显锈蚀的酸洗“钝化膜”，为什么会生锈呢？于是，很多人怀疑自己买的304食品级不锈钢水管到底是真的还是假的？秦西盟不锈钢水管厂家在这里为大家详细解说。

1、304食品级不锈钢水管是一种非常特殊的产品，只用眼睛很难识别真假，我国生产的薄壁不锈钢水管酸洗分为奥氏体、铁素体、马氏体等沉淀硬化，只有奥氏体部分沉淀硬化的薄壁不锈钢水管无磁性，所以使用“吸铁石”区分不锈钢水管的真假是错误的方法。

2、食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》的GB4806.9-2016规定，而且不会溶解各种合金和有害物质的金属材料。

在GB4806.9-2016标准中，对与食品接触的不锈钢指标作了详细规定。

记住：食品级不锈钢是符合国家标准GB4806.9-2016的金属材料。

3、常见的食品级不锈钢有304和316

304不锈钢（代码18-8）：属于奥氏体不锈钢，不会被磁铁吸附。耐腐蚀性好、耐高低温强度和机械性能强大，广泛应用于工业、化学、农业、建材、家用品等。

316不锈钢（代码18-10）：属于奥氏体不锈钢，不会被磁铁吸附。耐腐蚀性和高低温性能特别好。这种不锈钢又称医用不锈钢，完全无金属离子沉淀，非常安全。适用于海水设备、化学、医学、食品工业等。

特别注意：我们常见的430不锈钢（代码18-0）不是食品级不锈钢，430不锈钢是马氏体不锈钢，虽然强度高、硬度高，但耐腐蚀性差，可因非自然因素氧化生锈，通常做便宜的餐具。430不锈钢的另一个重要特点是可以被磁铁吸附。

4、哪种食品级不锈钢更安全？

（1）食品级不锈钢304、316均能达到国家相关标准，被国家标准定位为食品级金属，正常接触水、茶、咖啡、奶、油、盐、酱、醋等都没问题。

（2）对于食品级不锈钢来说，304就够用了，如果家里用316，有点大材小用。

（3）食品级不锈钢316比304更好更安全，但成本更高。

5、如何区分？

（1）外观：平整光滑有光泽，食品级不锈钢304和316的外观差别不大，但如果是430或200系列不锈钢，外观会更大差别。

（2）磁性：304和316没有磁性，430不锈钢是带有磁性的。因此，在购买不锈钢餐具时，很容易用磁铁判断。

（3）参数：304不锈钢国标06Cr19Ni，日本标准为10SUS304、316，国际标准为0Cr17Ni12Mo2，430不锈钢国标10Cr17，有些物品有参数明细，在购买时可以明显区分参数。

（4）实验室检测：不同型号的不锈钢含有不同的金属成分，可以通过详细的实验室检测来区分，但需要一定的专业设备和专业技术人员。

（5）标识：正规商品会在产品表面或内壁贴上相应的标识，这也是普通消费者蕞容易区分的方式。

6、常见误解：

（1）430不锈钢不是食品级不锈钢，我们前面说过。

（2）一般304不锈钢不是食品级的，通过国家GB4806.9标准认证的才是食品级。

304是一种通用不锈钢，因其加工性能好、韧性高而广泛应用于各行业。GB4806.304标准认证的不锈钢是食品级不锈钢。

（3）前面提到的10SUS304不锈钢也是日本材料标准，SUS304不锈钢不是食品级的，只经过国家GB4806.9标准认证的SUS304不锈钢才是食品级不锈钢。一般保温壶都用SUS304，但请确认必须有“食品接触用”的标识。

通过以上讲解，相信您对什么是304食品级不锈钢水管有了一定了解，以及真假分辨方法。