喜欢用紫砂壶来泡茶的人都知道，长期不清理的紫砂壶，会留下茶渍，特别是喜欢喝普洱或红茶的人更能体会到这一点。

所以日常要用过即洗，保持干净，才能养出温润的好壶来。切勿信奉壶有茶山，不加茶叶也能泡出茶的说法，保持茶壶干净是非常有必要的。

01为什么要保持干净不留“茶山”

▌1.壶养的颜色不均

养坏的紫砂壶中，颜色保养不均匀的最多。

如果只是轻微的不匀色，比如一个小点，或者不大的斑，或者最常见的壶口沿有些茶垢，这里可以把紫砂壶用热开水反复冲洗，再用干净的湿毛巾反复擦拭即可。

▶ 宋小卫 · 尊颖壶

▌2.茶垢明显，影响健康

茶垢堆积同样也是紫砂壶养坏的特征之一。有些人认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的滋养，或者因为懒，往往下次喝时才想起处理上次的茶汤。

这样是很不卫生的，隔夜的茶汤不仅会产生茶垢，还有可能会滋生细菌（尤其天气炎热的情况下），对身体不利，饮茶时带入身体与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养吸收，甚至危害健康。

02日常养壶需注意

想养出漂亮的壶，还是日常用正确的方式泡茶、用壶，保持紫砂壶干净整洁，才是硬道理。

1、用前先用清水彻底将壶内外洗净。即使看起来就很干净的新壶，使用之前必须清水清洗一遍，再用开水冲烫两遍后使用。因为新壶在烧制过程中窑灰、尘土会吸附其中，若不清理，一是影响泡茶，二是影响养壶。