煮五香花生，啥时候放盐？弄错了顺序，花生不入味，颜色还黑

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『煮花生，不要随便放调料！外婆用它煮了50年，软烂鲜香，还入味！』

花生是一种常见的食材，平时买的都是干花生，做成油炸花生米或酒鬼花生，不仅是下酒菜，也是可口的小零食。

每年到了7月份，新鲜花生就上市了，价格非常便宜，我三天两头都会买2斤，煮一锅五香花生，软烂鲜香，全家人都爱吃。煮五香花生，就用刚从地里挖出来，带着泥沙的新花生是最好的。新花生水分含量丰富，煮出来口感更饱满多汁。

喜欢吃脆爽的，只煮20分钟就行了；喜欢吃绵软的，至少要煮半个小时。

煮花生，是很多人小时候不可多得的零食啊，那时在农村，条件都差，家里种什么就吃什么。每次挖了花生，外婆就会给我煮五香花生，软烂入味，太好吃了。

所以，爱吃煮五香花生，一定不要错过这段时间。煮花生看似简单，人人都会，不就是把花生放进卤水里煮一煮吗，然而不少人做的一点都不好吃。最常见的问题就是花生不入味，就像是生的一样，而且颜色也发黑，看着像是坏掉的花生。

五香花生也就是卤花生，卤料是关键，放哪些调料？什么时候放盐？

调料是不能随便放的，今天我和大家分享一下外婆煮五香花生的方法，这个方法它已经用了50多年了，又香又入味，我一个人一次就能吃2斤，爱吃的也来学学吧。