本期打算做一个合集，主要是测评一些日常比较常用的家用电器，这一期想做厨房类电器合集，厨电是很多厂家的特别关注的，其中不乏很多大电和小厨电，很多喜欢烹饪和美食的人，所以着重地测评一下家用小电器，种草的同时也拔草，可能不专业但是很真实

撸串、烧烤是很多用户喜欢的，但是经常会传出烧烤致癌的消息，其中真真假假难以分辨，烧烤食品在我们的生活中非常受欢迎，某些研究表明过度摄入烧烤食品可能与癌症的风险增加有关，其中当脂肪和肉汁滴入火炭时，烟雾中的PAHs可能会附着在食品表面。PAHs被认为是潜在的致癌物质，可能会对人体细胞造成损害，非极性芳香胺（HAA）是在高温烹饪过程中形成的化合物，一些HAA被认为具有致癌潜能，还有非铁血红素衍生物（NOCs），当烧烤食品高温烹饪时，可能会形成一些NOCs，它们被认为是潜在的致癌物质。

任何事物不谈量的都是耍流氓，这不是一篇烧烤的劝退文，没有了烧烤就没有了快乐，日常偶尔吃吃也不是啥大事，要是顿顿小烧烤的话谁也受不了的吧！

日常使用的烤炉有电烤炉和木炭烤炉之分，在选择烤炉的时候许多消费者都会纠结是选择电烤炉还是木炭烤炉，一般家庭的木炭烤炉是家庭首选，最近火起来的电烧烤也很不错，在两只之间犹豫的人过来看看！

安全性：电烤炉使用起来更安全、更放心，且市面上许多烤炉有绝缘外壳，不导电，家庭使用起来比较方便。木炭烤炉因为使用的是明火加热，在安全性上会差那么一丢丢

口感：木炭烤炉的特点操作方便，功能多，木炭烤炉可烤串、煎肉、不油腻，木炭的炭烧风味会在烧烤的过程中进入食物里面，做出来的口感好，且木炭烤的自主性比较大，电烤炉做出来的美食没有木炭烧烤炉的烟熏风味， 电烤炉虽然加热快，使用无油烟，但是烤炉缺少明火，没有木炭烧烤的口味那样地道！