
1.花生洗干净 准备好食材 六颗话梅是煮花生的哦;
2.水跟食材都放入主锅 30分钟/100度/反转速度1;
3.煮好以后可以放在容器里 汤也倒出来 再放入两粒话梅 浸泡一晚味道更好;
将花生在清水里洗净。
2加适量水浸泡一天。
3枸杞子、香叶、八角。
4话梅。
5将浸泡好的花生放锅里,倒入适量水,约没过花生6厘米。
6加入香叶、话梅、八角,开火煮(花生量不一样,水量得适当调整)。
7煮开后,尝下味道,感觉淡了,再往里加话梅,感觉偏酸咸了,往里加水(中间不加任何调料了,就靠话梅来调味)。
8转中火煮至花生9成熟时,加入枸杞子,转小火煮10分钟。
9将煮好的花生晾凉,连汤汁一起倒入保鲜盒内,冷藏1天后,风味更佳。
