6.大闸蟹抗生素喂食超标
有谣言说“大闸蟹用抗生素浸泡防病,喂食超标”。
但是,从历年抽检来看,包括孔雀石绿、氯霉素、呔喃代谢物、己烯雌酚、甲基睾酮等指标都未超出标准范围。如果大闸蟹被打激素,喂抗生素,喂避孕药等,反而会影响大闸蟹的生存水质,反而影响产量,在这种得不偿失的情况下,商家不会这么做。
7.螃蟹加西红柿等同吃砒霜
一则“螃蟹和西红柿同食如吃砒霜”的消息,引发公众关注。这则消息宣称螃蟹中的五价砷和西红柿里的维生素C 会氧化产生砒霜。
但是专家认为,中毒的可能性在现有生态环境及日常饮食的条件下不太可能发生,食用量远远不能达到中毒条件。
说了这么多,下班得买几只大闸蟹来解解馋~
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