一早起来,拿出一把很有年代感的陶瓷壶,容量很大,起码在600毫升左右。
往里投入一把茶叶后,加入热水浸泡。
随后,仅是倒出一两杯茶水饮用。
剩下茶汤,一直闷在壶内。
忙活半天,再用玻璃杯倒出满满一杯,大口畅快饮入。
但这种大壶喝茶方式,不值得提倡。
且不说,闷上小半天之后,茶水一早就变得不新鲜。
这样从早喝到晚的一壶茶,壶内剩下的茶汤会被闷浓泡苦,茶味不佳。
冬日喝茶,喝这样提前泡好的冷茶,也不合时宜。
比起重新掺上沸水,调节水温,稀释浓度。
不如把握当下,现喝现泡,更能领略一泡好茶的完整风味!
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二、巧用温杯垫。
前段时间,分享过办公室泡茶的方法。
工作期间喝茶,为了求简求快,用玻璃杯泡茶更方便。
不过,泡茶条件允许,继续用盖碗冲泡未尝不可。
为了避免显得“阵仗太大”,办公期间用盖碗泡茶,可以适当调整。
比如,撤掉公道杯,找一个容量稍大的主人杯。
再不然,直接用平时喝水的杯子,盛放茶水。
用盖碗连续冲泡几次,将泡出来的热茶,全部倒进马克杯/玻璃杯/主人杯里,直接饮用。
这样能避免玻璃杯泡茶,茶叶在热水里浸泡时间太长,茶味易浓的困扰。
茶水入口,风味更好。
这一法子,在夏天喝茶时,一切还好。
但伴随着冷空气的来袭,降温之后,提前泡出来的茶水,没过一会就彻底凉透。
对此,建议大家配上保温杯垫。
保温杯垫,堪称是秋冬季饮茶神器。
泡茶也好,泡咖啡也罢,或者是单纯热牛奶,温杯垫都能用得着。
将泡好的热茶放在上方,摁下保温键。
这样一来,杯中的茶水温度就能时刻维持在55℃左右的适口状态。
对办公族来说,只要有一个USB插口就能启动这样的小物件,再简单不过。
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三、用上保温杯。
保温杯垫,适合上班族、学生族、伏案工作者。
但户外喝茶时,却派不上用场。
户外工作者、差旅族、健身爱好者等,或者出门爬山、散步、逛公园等场景下,更适合用保温杯/保温壶。
出门之前,按照平日的泡茶习惯,用盖碗连续冲泡。
将泡出来的热茶灌入保温杯后,拧紧盖子,携带出门。
外出时,就能在呼呼寒风当中,喝到一口暖心热茶了。
平日收到不少提问保温杯泡茶的细节的留言。
个人看法是,比起用保温杯直接泡茶,不如单纯用于保温茶水。