水对于人体来说至关重要，我们每天需要补充1500-2000毫升的水。以纯净水和白开水为例，虽说都能喝，但长期饮用得到的反馈却是决然不同。

白开水PK纯净水

CCTV13新闻《每周质量报告——瓶装水质量调查》专题节目中，清华大学饮用水安全研究所所长刘文君教授，北京师范大学水科学研究院副院长丁爱中教授指出：“根据科学研究，纯净水不宜长期饮用”。纯净水烧开是没有水垢的！不喝纯净水是没错的！

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一、常喝纯净水易缺钙

纯净水与矿泉水有着本质的区别。纯净水是通过蒸馏、反渗透等技术来净化原水，它是不含任何杂质、无毒无菌、易被人体吸收的含氧活性水。

根据国内外的科学报道，长期喝纯净水会给人体带来很多负面影响，会造成人体蛋白质、钙质流失快。

二、白开水是最利于健康的水

“多喝白开水”是众多食品营养学者一致的建议。专家认为，数千年来滋养着人们的是煮开后的白开水，也是最利于健康的水，特别是早晨空腹喝一杯温开水效果更好。

烧水小贴士：

在取用自来水前，先打开水龙头，让水流5-6分钟，流出的水可用于清洁卫生等。

把自来水管流出的水放入容器中静置1-2小时，自然净化和澄清后再烧开饮用。水快烧开时，把壶盖打开2-3分钟，挥发后再盖上盖把水烧开。

需要注意的是，白开水煮沸三分钟刚刚好，如果煮沸的时间长了，就会导致水里的亚硝酸盐成分增多。