传闻 小龙虾重金属超标，不好随便吃的

小龙虾主要的食物是水底的有机质，水草、藻类、水生昆虫、有机碎屑，动物尸体等，当然它也吃小鱼、小虾、贝类等活物，在吃不饱的时候还能挥螯相向同类。

没错，小龙虾是食腐类动物，在食物链属于分解者一类，*虫剂一类的毒素很容易在小龙虾体内富集而产生毒性。但是，这仅限于野生的小龙虾。

人工饲养在保证水源干净的前提下，小龙虾基本上吃的都是专人投喂的口粮，吃货们大可不必担心。

另外，相关调查显示，野外小龙虾摄入的重金属大部分被转移到了外壳，随着不断生长和脱壳，这些重金属毒素被移出体外，除了外壳，小龙虾体内的重金属大多集中在鳃和内脏中，而鳃和内脏主要集中在头部。

传闻 外国人都不吃小龙虾

外国人对小龙虾的喜爱程度丝毫不亚于我们，每年的3~6月，美国各地都会举办各具特色的小龙虾节。

但是小龙虾和一些东西搭配着吃的话，可能会引起一些中毒现象，所以大家在吃的时候应该要多注意，尽量避免一次性吃很多。

传闻 小龙虾不属于虾类，是一种虫子

首先，这句话逻辑不通。谁说过是虫子就不能吃了呢？能吃并且好吃的虫子不要太多啊。其次，我们平常所说的小龙虾一般为克氏原螯虾（学名Procambarus clarkii，十足目鳌虾下目），从分类地位来看，谁敢说它不是虾呢？

但小龙虾只是俗称，说它不是真正的龙虾倒是对的。严格地说，十足目无螯下目龙虾科的物种才算真龙虾，突出的特点是没有前面的那对大螯，但有粗长的触须。