夏季美食届扛把子小龙虾批量上市了

当你在朋友圈发图拉仇恨的时候

有没有人回复

“小龙虾是处理尸体的”

“小龙虾活在淤泥里，最脏了”

……

这些都是真的吗？

传闻 小龙虾是日本输入中国来处理尸体的

小龙虾原产于美国东南部，所以又叫美国螯虾。原生地在墨西哥湾附近，尤其是密西西比河河口地带，所以也叫路易斯安那州螯虾。

小龙虾成为中国吃货们餐桌上的美食，确实与日本人有关。

1927年，日本从美国引进了20只克氏原螯虾，目的是繁殖培养成为牛蛙的饲料（难以想象，我如今痴迷的小龙虾竟然是牛蛙的口粮…）大约在1930年前后，克氏原螯虾又被引入中国，最早的养殖地在南京附近，很可能也是作为饲料用途。

传闻 小龙虾喜欢在臭水沟里长大，脏得很

有专家做过实验，发现小龙虾更倾向于清洁的水源。只是小龙虾的适应能力超强，在臭水沟也能生存而已。

大家在餐桌上吃的小龙虾都是人工养殖的小龙虾。在很差的环境下，小龙虾不至于马上死亡，也会影响他们的生长和繁殖，养出来的龙虾一般活动能力差，个头很小。而在水质高、水草丰富的环境里长大的小龙虾，一般张牙舞爪的，个头大，好卖钱，养在污水里，这是什么操作？