如今很多地方的桃子已经进入市场中，不过因受今年总体的水果行情影响，桃子的价格并不是太高，卖不出可观的经济收益，其实这几年的桃子行情都是如此，主要是它的产量太高了，全国内有多个种植产区，以至于到了集中上市时，很多的客商们也会压价收购，到时候桃子可就5毛一斤，很多人都会抱怨赚不上钱。其实大家完全可以选择晚熟的桃子品种，目前市场前景广泛，备受喜欢，比如说雪桃即是如此。

它是一种比较罕见的优质晚熟品种，在每年的10-11月份才会成熟，也就是立冬前后，此时在古代已是大雪纷飞的时代，因此它才有了雪桃的称号。它的果实则是呈现出扁圆形，看上去如同蟠桃一样，果实的个头比较大，通常单果为200-350克，最大的可达到400-500克，在雪桃向阳的一面，还有着鲜嫩的紫红色，背面则是呈出黄色，在一颗桃子里出现红黄相间的果形，其实还是非常难得的。

别看它的个头大，就以为它果肉比较软，其实吃起来十分的甜脆，其含糖量则是为20-26%，为桃品种之首，比冰糖都不输。它也被称之为仙桃，因果品的颜值比较高，色泽上很是红润，还有着浓郁的香味，因此它也被认定为绿色食品。

有人可能会奇怪了，雪桃是在立冬成熟的，冬桃也是冬季，两者是一种水果吗？其实并不然，它们的成熟期以及食用口感是有差别的。

雪桃在北方地区比较多见，可以很好的耐寒，因此如今也备受市场的喜欢和认可，它对土壤的要求也高，在那些透气性强、潮湿的环境下长势最为独特，因此很多人都会去对号入座，选择合适的生长环境。

冬桃就不同了，对土壤没有太多的要求，喜欢在那些温度和光照充足的地方，在我国的南方地区多见，它在11月中旬即可成熟，果实需要生长到240天才行，其单果重量则是在175g。在口感上，冬桃相比来说很是细腻肉感，有着甘甜的汁水，其营养成分也非常的可观，比起普通的桃子要高出2-3倍。

雪桃如今也成为了一种比较稀罕的经济作物品种，它的果实可以很好的储存，比起普通的桃子来说，自然状态下存放1个月都可以，它的外形比较美艳，果形也十分的硕大，甜度较高，在市场中有着不错的竞争力，因此卖价要更高一些。

桃子本身就是看市场的需求定价，雪桃抓住了市场的空白期，这样就能卖出高价，还不会滞销，一般可卖出14元每斤的价格。因此，正是竞争力强，它在市场中才有了更多的行情，很多人也会进行购买品尝，其中的氨基酸成分比较多，维C、果糖等成分也更多一些。

如今的雪桃在市场中的产量还不是太多，因此市场还有一定的需求，大家可以考虑一番！

现在这个时节想吃雪桃是不可能的，哈哈！但是我们可以吃油桃，油桃口感甜脆，非常好吃！原价26.8，现价19.5，现摘现发。