受到新型冠状病毒肺炎COVID-19疫情影响，为了减少外出用餐，在家里吃饭是最好的选择。大家也难免会购入更大量食材，不过这样很容易令冰柜囤积过量食物，不但容易出现食物存放不当的情况，太多过期食物亦会令冰柜变臭，甚至成为细菌温床！要改善这类问题就要从冰柜收纳做起，并勤加清洁以保持卫生。
冰柜切忌放太多食物，要多留意食物的最佳食用期和存放情况，以免滋生细菌。如果发现冰柜有异味，可将切开的柠檬或橙皮放入冰柜，是天然的吸味法宝！另外，冰柜亦需要至少每个月清洁一次，用抹布从内到外擦拭，并擦干净冰柜门边，避免发霉。
如果发现冰柜有异味，可将切开的柠檬或橙皮放入冰柜，是天然的吸味法宝！
日本主妇拥有超强的收纳技术，家里无处都打理得井井有条。冰柜也能利用神奇的收纳法处理妥当，既省位整齐又卫生，令人看见都有种治愈感，大家也快点跟着学起来吧！
看日本主妇的神奇冰柜收纳技巧：
收纳术1︰冰柜只放7成满
冰柜不应存放过多食物，太约7成满便可，保留足够空间让冰柜内空气流通。
收纳术2︰肉和海鲜用密实盒封好
生肉和海鲜特别容易出水或流出汁液，因此要用密实盒或密实盒封好，以免交叉食物细菌。同时，食物解冻后也不应再重复放入冰柜。
收纳术3︰蔬果水果分开放
蔬果水果分开放，避免水果重量压坏蔬菜。另外，特别是一些会对蔬菜起催熟作用的水果，如香蕉、木果、芒果、木瓜、牛油果等水果需要单独存放，以免影响蔬菜保质期。
