(在秘鲁库斯科撸羊驼)
秘鲁是一个对华人非常友好的国度,而且,这里的美食非常多,秘鲁被称作是美食爱好者的圣地。与其他一些拉丁美洲美食一样,秘鲁的美食非常丰盛,而且色彩缤纷。
比较知名的有秘鲁肉串、猪肉三明治、酿土豆、秘鲁肉馅卷饼等,还有一道非常著名的油炸豚鼠。
豚鼠最初被秘鲁人民用作蛋白质的来源,因为豚鼠肉比鸡肉、猪肉和牛肉有更高的蛋白质和更少的胆固醇,这使其成为最健康的肉类之一。
(秘鲁美食柠檬腌生鱼)
关于味道,豚鼠肉会有点像兔子和鸡肉的口感,但更肥美。这道出色的秘鲁配菜,在10月的第二个星期五有专门的节日,也是秘鲁人在节日和生日等特殊活动中的保留菜品。
项目结束后,我没有回国,而是直接裸辞,留下来继续探索世界。
我又去了智利、墨西哥、厄瓜多尔等国家旅行了几个月,2022年初,我再次回到秘鲁,决定在这里暂时定居。
工作方面,我目前希望自己可以成为一名自由职业者,所以在不同的领域去尝试。
(秘鲁厄瓜多尔边境小镇)
在秘鲁的工作机会非常多,我可以做翻译、培训机构的教师、自由撰稿人、自媒体,以及一些付费咨询项目,收入渠道很多,收入与全职工作相比也不少。
自由职业在时间上可以按照自己的需求安排,缺点就是不太定,有时候月入三四万,也有时候只有大几千。
秘鲁的消费并不高,所以在这里生活压力并不算太大。这里的房价也可以接受。
最近我看了很多房子,50-70万就可以入手一套两居室的非常不错的公寓。工作这些年,我自己攒够了在秘鲁可以全款买房的资金,可以免去还贷款的压力。
(秘鲁利马公园)
我打算买房之后,把父母接过来,带他们一起去看世界。虽然我已经走过了几个国家,但是我还有很多想去的地方没有去过。未来,我希望带着爸妈一起去看这个美丽的世界。
西班牙语就像一把神奇的钥匙,带我打开新世界的大门,带我看到许多直接让我尖叫起来的风景,也让我认识了很多不可思议的生命,赋予了我一章又一章的精彩经历。