谷胱甘肽（glutathione，GSH）是一种由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽，广泛存在于动植物细胞中，具有抗氧化、解毒、增强免疫等多种生理功能 。

谷胱甘肽分子

西红柿是一种重要的蔬菜作物，具有高产、高营养、高经济价值等特点。然而，在生产过程中，西红柿也面临着许多问题，如病虫害、盐碱胁迫、干旱胁迫等。这些问题会影响西红柿的生长发育和品质，降低其产量和收益。

谷胱甘肽作为一种天然的抗氧化剂和自由基清除剂，能够保护细胞膜和生命大分子免受氧化损伤，并参与许多重要的代谢途径 。通过施用谷胱甘肽肥料，可以提高西红柿对各种逆境的抵抗能力，并促进其生长发育和品质。

谷胱甘肽作为肥料在西红柿中上主要有以下几个方面作用：

增加西红柿的光合效率：谷胱甘肽可以提高叶绿素含量和光合色素稳定性，增强光合作用和碳同化能力。此外，谷胱甘肽还可以促进叶片开展度和叶面积指数，增加光截面积。

促进西红柿的生长发育：谷胱甘肽可以影响植物激素如赤霉素、吲哚乙酸等的合成和分布，调节植物器官之间的协调发展。此外，谷胱甘肽还可以促进花芽数量和结实率，延长花期和果期。

提高西红柿的抗逆能力：谷胱甘肽可以清除自由基，保护细胞膜和生命大分子不被氧化损伤。同时，谷胱甘肽还可以调节渗透调节物质如脯氨酸、可溶性糖等的含量，维持细胞内水分平衡。

• 在土壤盐碱条件下施用谷胱甘肽能够显著提高西红柿幼苗的存活率、株高、叶面积、叶绿素含量等指标，并降低其叶片中丙二醛含量和电解质渗漏率等指标。
• 在干旱条件下施用谷胱甘肽能够显著提高西红柿植株的相对水分含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量等指标，降低其叶片中超氧化物歧化酶活性、过氧化物酶活性等指标。

因此，谷胱甘肽可以缓解西红柿受到干旱、盐碱、低温等非生物胁迫以及病虫害等生物胁迫所造成的损害。

改善西红柿的品质和产量：谷胱甘肽可以提高果实中可溶性固形物、可滴定酸、维生素C等营养成分的含量，并降低硝酸盐含量。同时，谷胱甘肽还可以增加果实重量、单株产量和单位面积产量。

谷胱甘肽作为一种新型的功能性肥料，在西红柿中具有较好的应用效果和前景。在实际应用中还需要考虑到施用方式、施用时间、施用浓度等因素，并结合其他农业措施进行综合管理。

如何给西红柿施用谷胱甘肽有两种方法：

-通过叶面喷施灌溉施用还原型谷胱甘肽溶液，一般情况叶面喷雾5-20ppm可以起到相应效果；而滴灌需要1-5ppM即可，用量越大效果越明显

-通过添加含有高含量谷胱甘肽的酵母等天然来源物质到土壤中。

欢迎使用过谷胱甘肽的朋友评论并提供相应的使用经验；本人将持续跟踪该产品在各种作物上的应用效果表现。