您好，不锈钢盆实用也更健康。针对铝盆，不锈钢和塑料盆来比较，塑料盆虽然轻便但不适合高温、摔碰，铝盆则会被“氧化”且副作用大，比如熬药，腌菜就不可以了，不锈钢盆优点相对来说很多也很实用。

1、塑料面盆的优点：其造型、颜色多样，盆内外光洁、轻巧，清洗方便，不易破碎，适宜远途运输，可长期、多次使用，因制作材料结构较紧密，盆壁孔隙很少，壁面不易吸收或蒸发水分保温性能好，价格也很便宜。

2、不锈钢面盆的优点：材质耐腐蚀、耐高温、不易生锈，没有甲醛污染，并且不易挂脏，容易清洗。