夏季是水果丰富的季节，老天大概是觉得天气太热，人的食欲减退，就赐予了诸多的水果，来丰富我们的餐桌。

当然，夏季也是减肥的好时节，人们不是总说：三月不减肥，四月徒伤悲，五月路人雷，六月伴侣没……听着很像一个悲伤的故事。

我以前也是一个夏季不掉肉，冬季疯长肉的主儿，生生把自己养成个圆滚滚的小胖子。有个同事开玩笑说：高个儿长胖叫水桶，你这个儿长胖叫罐头瓶。大大伤害了我的自尊，暗下决心，一定要瘦下来。

好在夏季有各种水果，可以帮助我们与肉肉作斗争。

水果沙拉简直就像傻瓜相机，操作起来不要太容易，而且还可以随心搭配，是减肥人士可以长期食用的最佳美食。

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夏天我最喜欢的是西瓜，沙瓤的、甜脆的都是我的最爱。它有解暑生津、利尿消肿的功效，既清爽解渴，又甘甜多汁，是夏季消暑的最佳水果。

减肥初期，我把它当饭吃，一日三餐，吃到我怀疑人生。我害怕因此落下心理阴影，今生再无缘西瓜，才停止了这个近乎疯狂的举动，改变了策略。

我个人不怎么喜欢沙拉，换成了零添加的酸奶。

我们这儿最有名的西瓜，一个是河南开封的无籽西瓜，一个是山东东明的大西瓜，还有来自东北的西瓜，今年又发现2---3斤的小吊瓜，看着十分可爱，口感都不错。

把西瓜皮去掉，瓜瓤切成小丁放入盘中，还可以加点菠萝丁、黄瓜丁之类的，调配一下颜色，反正我是有什么加什么，然后把酸奶倒进去搅拌，一盘酸酸甜甜的水果沙拉就完成了。不仅好吃还可饱腹，又不长肉，真是一举多得呀！

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从南方来的水果中，我个人比较中意火龙果，它也成了我水果沙拉里的主角。

据说火龙果有排毒护胃、促消化、清宿便的效果，这不正是减肥人士所需的吗？怎么能错过呢。

做法和西瓜沙拉是一样的，不同的是，火龙果不能和山楂一起食用，会引起消化不良；也不能和黄瓜一起食用，会破坏原有食物的维生素C，对人的身体不利。我搭配的是苹果和梨，有时也会放一点红萝卜。

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也许有人说了，我直接吃水果得了。

研究表明，同样的分量，搭配不同的水果比吃单一的水果营养更丰富，吸收效果也更好。

所以，做水果沙拉既可以让我们同时吃到更多的水果，又因它低脂、低热量、富含多种维生素和果胶，可以成为我们的减肥佳品。

我国地大物博，水果的品种琳琅满目，做水果沙拉不愁没有食材。橙子、苹果、香梨、樱桃、草莓、哈密瓜、猕猴桃、提子等，只要超市里有卖，你都可以买回家操作起来。

减肥的人既想吃得好又想不长肉，水果沙拉就是不错的选择。

如果想要冰冰凉凉的感觉，放到冰箱里冷藏一下再吃，比吃冰淇淋健康多了。