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自古以来，茶文化便陪伴着中华民族在曲折的历史岁月中共同成长，而在唐朝茶文化则是发展到了空前繁盛的阶段。

袅袅几许茶香飘散在大唐的各个角落，浸涤着每个人的心神，绚烂多彩的茶文化也流传与盛唐时期的文人之间，成为一件表达志趣的高雅之事，被文人雅客所追捧。

当大唐风光和茶文化相互融合后，在众多带有唐朝标记之上的东西上面便自然而然存留着茶文化的影子，那些关于饮茶的风俗也在一代一代延续着。

我国古代有关于茶“兴于唐，盛于宋”的说法，唐朝以前，我国的茶叶发展较为缓慢，时常已依附于传统农业发展，没有成立专业的部门对其进行生产。

直到唐朝，人们才慢慢发现了茶叶中隐含的价值，茶叶产业和相关贸易开始渐渐兴盛，茶文化也开始形成。

唐朝时期，经济发展越来越旺盛，政治上更是有“万国来朝”的盛况，给予了文化发展非常肥沃的土壤。

当时无论是手握重权的皇帝官员，还是平民百姓，都十分喜爱饮茶，有些也许只是饮些许碎茶，有些是将其作为修身养性的消遣之物。

不管是因为什么目的，茶在当时风靡于全国，极大地促进了茶文化的发展。这一现象的产生，商人看到了其中的利益，开起了茶楼，人们便可以在里面相互交流、谈论时事。

由于我国唐朝社会环境十分开放，在长安城中生活着许多来自其他地域的胡人等，他们让茶叶传播到其他地方，渐渐成为了我国的标志。

让很多人感受到了唐朝独有的魅力，愿意更深层次地了解唐朝的文化。

面对如此繁多的茶种类，且与其相关的器具等更是数不胜数，便出现了第一个研究茶文化的人——陆羽，是茶学第一位正式研究者，也被称为“茶仙”，为我国弘扬茶文化作出了巨大贡献。

陆羽所著的《茶经》是我国第一部关于茶文化的专著，其中详细地记载了唐朝茶文化的相关内容，系统将唐朝所拥有的茶文化进行总结，综合性地进行概述是最完备的一部茶书。

其中，陆羽将茶的历史、产地、功效、栽种方式等进行了详细介绍，为后世对唐朝茶文化进行研究提供了资料和借鉴。

同时，在书中，我们可以明确地看到一个关于茶文化的黄金时期，可以在书中感受到当时茶文化的繁荣，它也推动了唐朝的饮茶之风，茶成为人们风雅生活中的必需品。

除此之外，《煎茶水记》也是当时对茶文化进行讲述的一本书籍，还有很多书画中有着茶的身影，可以说，茶文化几乎贯穿在唐朝的各个角落。

随着人们对茶的追捧，种种与茶文化相关的风俗也开始兴盛起来，为了更好的品茶饮茶，人们慢慢出现了很多与其相关的风俗。