用料

牛奶

250毫升

糖

45克

蛋黄2个

香草精两滴

香蕉1根

做法

1/12 准备材料，香蕉一根，牛奶一盒，糖，蛋黄



2/12 蛋黄与白糖混合，用手动打蛋器搅拌均匀



3/12 搅拌成乳白色，打蛋器起来能成长条六可以



4/12 奶倒入小锅，加热，微开就关火



5/12 把奶倒入蛋黄液中，一点一点的倒，边倒炒搅拌均匀，然后再倒入锅中加热到微开，关火



6/12 放在冰水盆中降温



7/12 加入两滴香草精，搅拌均匀



8/12 把香蕉掰成小段，放在料理机中



9/12 加入蛋奶液，搅拌一分钟



10/12 搅拌完



11/12 放在容器中，等待彻底变凉，放冰箱冷冻两个小时，大概五分硬的时候，用电动搅拌器打一下，再放冰箱冷藏一个小时，再拿出来打，一共打三次就可以继续放冰箱冷冻，吃的时候就用勺子弄出来放在小碗



12/12 可以吃啦