主料：海参5个，小米100g，南瓜100g

辅料：蟹黄酱1勺，盐适量，姜丝适量，葱花适量

1. 已发好的海参

2. 准备小米，用清水清洗小米2－3遍，用清水泡30分钟

3. 用黄色南瓜，去皮切块，先上锅蒸熟，开锅后蒸15分钟，冷却后用搅拌机打成糊状待用

4. 锅烧开水，把泡好的小米倒入锅里中小火煮30分钟，熬至米汤浓厚，调入南瓜绒

5. 油烧至七成热，把葱花、姜丝炸至金黄色捞出

6. 捞出姜丝后，放入1勺蟹黄酱炒至起沫后，倒入小米粥煮5分钟，加适量盐

7. 最后放入海参，时间下宜过长，搅拌至小米开花。

一、准备食材：

1、小米500克；

2、海参100克；

3、猪肉100克；

4、葱姜蒜适量；

5、料酒、盐、味精、胡椒粉各少许。

二、做法：

1、将小米洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮开；

2、将海参洗净，切成小块，放入锅中，用小火煮至海参变软；

3、将猪肉洗净，切成小块，放入锅中，加入料酒、盐、味精、胡椒粉调味；

4、将葱姜蒜切碎，放入锅中，煮至粥熟，出锅装盆即可。