腰果

腰果含水分87.8%，碳水化合物11.6%，蛋白质0.2%，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素，具有利水、除湿、消肿的作用。腰果含丰富油脂，可以润肠通便。

中医认为，腰果味甘，性平，无毒。此外，腰果还可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃会有不错的保健功效。

花生

花生含钙丰富，促进孩子的骨骼发育；花生含锌元素，能够促进大脑发育，提高记忆力的。

食用花生红皮可增加血液内血小板数量，有助凝血，老年人尽量不要吃！

吃坚果小贴士

1、吃坚果要控制量，《中国居民膳食指南》推荐平均每周吃50~70g坚果。特别是糖尿病、高血脂、高血压人群注意不能贪嘴，吃太多会影响健康。

2、挑选坚果时，尽量选择原味坚果，少吃糖焗、盐炒、过油的坚果。一旦发现坚果出现霉变、发苦，要立刻吐掉并漱口，因为这些坚果很可能含霉菌毒素。

3、如果打开坚果炒货的包装后，闻到轻微哈喇味或入口有酸败、回软，则要立刻停止食用，因为很大可能已经过期了。

4、家长要小心儿童食用坚果时发生卡喉的意外，避免在哭闹、大声说笑时食用，否则可能引发呛食而堵塞气管。

5、食用坚果时，最好多补偿水分。因为坚果炒货为低水分产品，以免出现舌头及消化道粘膜因失水干燥产生的不适。

注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！

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