这是小编前两天从超市买的苹果，外面看光泽水分都很好

里面已经开始黑了

有些时候大家也会遇到这种情况，买来的苹果外观上看起来并没有什么问题，水分也很足，皮也很光滑，但是吃到接近核的部分时，才发现苹果里面已经黑了。

其实，这种情况通常称为“苹果霉心病”，是一种果实病害。引起霉心病的是一种病原真菌，真菌在果实还很幼小的时候，就从萼孔部分侵入果实里面，之后在果核部位慢慢生长，采摘贮藏后持续发病形成“黑心”苹果的症状。一般这种症状从外表看不明显。

那么黑心的苹果能不能吃呢，毕竟我们已经吃下去了啊，而事实是，将黑心部分挖除后，果肉部分仍可食用。所以吃完了的朋友们也不需要担心啦，只要不吃黑了的苹果核就好了。