那么问题来了：苹果真的会成为奢侈品吗？咱先来说说今年苹果市场的收购价格为什么会高，主要原因：今年苹果减产了！我在下乡的过程中明显发现，收购市场上的火爆程度较往常年有所下降，也就是没那么堵车，没那么热闹了，路上拉货的车也少了，虽然还没有具体的数字，有人说减产了1000万吨，有人说减产了1200万吨！其次，通过我们田园记者的走访了解到，因为特殊气候的影响起码减产了10%以上，各产区砍伐面积的增加占15%以上，再加上退耕还林的推进等因素影响，产量下降25%以上肯定是有了，在产量下降，市场上的苹果减少的情况下，价格上升是肯定的了。

长远来看，若是苹果面积继续减少，产量继续降低，那么价格还会高，因为砍伐的果树不一定还会种苹果，继续种苹果的还需要一段生长的时期，再加上年轻人返乡种树的比较少，果农老龄化逐渐在加剧，从40-60岁之间，逐渐变成了50-70岁之间，管不了种不动就会放弃管理，而且我了解到，现在苗木的销售也不如以往那么火爆，这也说明苹果的种植规模在下降，若是照这么发展下去，苹果还真有可能成为奢侈品，就像日本超市里的苹果一样，一斤卖到二三十元！

不过我们看问题，还需要多角度，虽说苹果有成为奢侈品的潜质，但我感觉经过三到五年的更新调整，苹果还是一个大众水果！为什么这么说的，首先2022年的苹果虽然行情不错，但也出现了诸多问题，比如说高价格的苹果销售起来相对困难，摆在超市里走不动货，收购次级果的客商变多了，价格低风险就相对较小，在销售中也更受到消费者的喜欢，在这种情况下，后期想要继续搏价格的客商就变少了，有价却无市的情况就会出现，为了避免囤积情况的发生，整体的价格就很难再有上涨的空间了，这样苹果就不会太奢侈了！

除此之外，苹果的价格虽然上涨了，但其它的水果却并没有都上涨，就拿柑橘来说吧，今年前期受病害的影响，产量也降低了，但它的价格还是很亲民的，若是未来产量高了，价格肯定会更低，在这种情况下，消费者必然是选择柑橘不会选择苹果，包括梨、桃子、葡萄、樱桃，还有香蕉、火龙果、猕猴桃，低价果并没有太大的涨幅，高价果还有降低的趋势，它们都在抢占市场！同时还有来自进口苹果对市场的冲击，这样一来，若是苹果成为奢侈品就将会失去市场，因此只有保持价格的稳定，才能弥补市场的竞争和销售的压力。