冰雪时蔬：这道菜的冰花是用象牙白（白萝卜）雕刻的，配上翠绿的荷兰豆清脆爽口又解腻。

雪板牛肉粒：一大块牛肉粒，上面撒着蔬菜粒和芝麻，用饼干制作成滑板形状，又脆又香，牛肉鲜嫩不塞牙。

冰壶马卡龙：色彩艳丽，外形可爱逼真，上面是巧克力，中间有黄油口感不错。这款甜品没有色素，是用红菜头汁制作的。旁边的运动员造型用的是巧克力。

雀巢膀丝：用鸭翅肉做成鸟窝，咸鲜口，有点微辣，配上下面的黄瓜丝，非常爽口。