三四月份是青梅成熟的季节，新鲜青梅的上市时间很短一般只有在每年的三四月份能见到它的身影，青梅是一种绿色水果，能生津止渴，健胃消食，消炎止泻还能减缓衰老是女性朋友们的福音喔，下面教大家怎么做可以让青梅保存更久更好吃

青梅虽然非常清脆但特别酸，酸的让人流口水，青梅怎么做比较好吃呢？给大家介绍几种做法：1可以做成甜脆梅，选一斤饱满圆润的青梅洗净用刀一颗颗拍裂【为了方便入味】放进容器加入两斤白糖拌匀，放置一两天就可以食用了，可以用塑料罐，玻璃储物罐装起来随吃随取，这样腌好的青梅清甜爽口非常开胃，放冰箱冷藏一下口感更佳哦

2青梅也可以做成青梅酒，青梅两斤，适量冰糖和白酒，准备一个密封的玻璃罐，先把青梅洗净放入清洁好沥干水分的玻璃罐中，一层青梅一层白糖这样铺三四层，然后倒入白酒密封保存，大概要三个月后就可以饮用啦，青梅酒不但味道诱人，功效也很好适当的饮用能促进人体新陈代谢，清理脂肪和排毒

青梅酒还可以消除疲劳，青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳，偶尔适量饮用非常好！

我们也会把青梅叫做竹梅，你们那边是怎么称呼这颗青涩的小水果呢？