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宠物食品怎样测试适口性

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-11-09 19:32:28作者:YD166手机阅读>>

对干粮进行的类似研究没有发现任何差异,最近的研究使用自发行为评估产品感知适口性的差异:嗅觉探索。

嗅觉在摄食时的作用是多方面的,定位食物来源——这可能与家养物种不太相关,评估食品感官方面、毒性等,并刺激肠道分泌。

宠物食品怎样测试适口性,(41)

专家研究了两个食物地点所花费的时间,结果显示猫花更长的时间嗅探产品,不太受欢迎,狗则相反。

这两个物种之间的差异,可以通过它们的自然史和饮食行为,或所用方案的差异来解释,因为猫最终可以获取食物,而狗不能。

宠物食品怎样测试适口性,(42)

结论

在过去的30年中,相同的经典测试和标准主要用于评估宠物食品的适口性。

直到最近才开发了新的方法和补充指标,以提供更多信息并丰富适口性测量,分析的消费参数不再完全是摄入量比例。

宠物食品怎样测试适口性,(43)

新方法不再完全关注感官和营养取向,他们现在正在考虑适口性表现的情感维度。

新的评估整合了宠物食物中的三角关系,不仅考虑宠物的行为表达,还考虑与主人的互动,最后是主人对宠物享受的看法。

宠物食品怎样测试适口性,(44)

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